Isto é o que dá fazer as vontades a uma criança de 3 anos. O meu filhote pediu-me bolachas de chocolate, e é claro, num dia que até não se portou mal, a mãe fez a vontade. Comprei um saco de bolachas de chocolate de 1 kg. O resultado........ele não gostou das bolachas e elas andam em cima da banca á espera de melhores dias! Pois então chegou o dia delas!, ou de parte delas.
Ingredientes:
Bolachas de chocolate qb para fazer a base.
manteiga qb, para o mesmo efeito
1 lata de leite condensado
2 chávenas de chá de leite
2 colheres de sopa de farinha maisena
1 gema
1 pacote de natas
1 colher de chá de essencia de baunilha
morangos para decorar (opcional)
Preparação
A base é muito fácil, basta triturar as bolachas na picadora e misturar a manteiga amolecida até conseguir obter uma massa. Forra-se a tarteira com esta massa e põe-se no frigorífico para solidificar um pouco. Para o recheio basta misturar todos os ingredientes num tacho e passá-los com a varinha mágica para que fique homogéneo. Leva-se ao lume até engrossar. Coloca-se o preparado sobre a base já pronta e deixa-se arrefecer. Coloca-se no frigorífico para ficar fresca e na hora de servir enfeita-se, no meu caso com morangos.
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