Pois é. Hoje abri um blog e tudo isto é culpa do meu padrinho. Um dia mandou-me um mail que me mostrava um site de receitas. Quando falámos eu disse-lhe que aquele já era meu conhecido e que até não o achava muito especial. E daí saiu a ideia dele: porque é que tu não escreves um site de receitas. Pois é padrinho, ele aqui está, não sei por quanto tempo porque tu sabes que eu tenho pouco tempo livre mas, espero que sejas o meu primeiro seguidor!
sexta-feira, 26 de agosto de 2011
Muffins de Alfarroba
Mais uma receita do Blog receitas ao desafio. Desta vêz uns queques que deliciaram a criançada cá de casa principalmente porque os cobri com creme de chocolate (semelhante ao nutela) e polvilhei com bolinhas coloridas para decoração de bolos. Esta é mais uma receita em que a Bimby ajudou.
Ingredientes:
2 ovos
100gr de farinha de alfarroba
200gr de farinha para bolos
200gr de açúcar
80gr de manteiga
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 ou 2 gotas de essencia de baunilha
Leiteqb
Preparação:
Misture os ingredientes todos na Bimby. Adicione o leite até obter a consistência desejada (um pouco para o durinho).
Coloque forminhas de papel em formas para queques e encha-as até 2/3.
Leve a cozer em forno previamente aquecido por cerca de 30 min ou até que o palito saia seco.
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Ficaram lindos.
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