sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Muffins de Alfarroba



Mais uma receita do Blog receitas ao desafio. Desta vêz uns queques que deliciaram a criançada cá de casa principalmente porque os cobri com creme de chocolate (semelhante ao nutela) e polvilhei com bolinhas coloridas para decoração de bolos. Esta é mais uma receita em que a Bimby ajudou.

Ingredientes:
2 ovos
100gr de farinha de alfarroba
200gr de farinha para bolos
200gr de açúcar
80gr de manteiga
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 ou 2 gotas de essencia de baunilha
Leiteqb

Preparação:
Misture os ingredientes todos na Bimby. Adicione o leite até obter a consistência desejada (um pouco para o durinho).
Coloque forminhas de papel em formas para queques e encha-as até 2/3.
Leve a cozer em forno previamente aquecido por cerca de 30 min ou até que o palito saia seco.

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