Bacalhau à Lar

Esta receita é da minha Mãe, do tempo em que estudava. Cá em casa gostamos muito. Experimentem:

Ingredientes:

Migas de bacalhau

batata aos cubos

cebola

alho

molho bechamel

Queijo ralado

Preparação:

Frite as batatas aos cubos. Faça um refogado com a cebola e o alho e refogue o bacalhau. Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma parte das batatas fritas, por cima faça uma camada de bacalhau e em cima deste as restantes batatas. Regue com o molho bechamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.