sábado, 5 de junho de 2010

Bacalhau à Lar

Esta receita é da minha Mãe, do tempo em que estudava. Cá em casa gostamos muito. Experimentem:
Ingredientes:
Migas de bacalhau
batata aos cubos
cebola
alho
molho bechamel
Queijo ralado
Preparação:
Frite as batatas aos cubos. Faça um refogado com a cebola e o alho e refogue o bacalhau. Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma parte das batatas fritas, por cima faça uma camada de bacalhau e em cima deste as restantes batatas. Regue com o molho bechamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

2 comentários:

  1. Parece ser uma delicia :)
    Beijinho*

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  2. Tem um belo aspecto, parece quase bacalhau com natas pela elaboração, e bacalhau é bacalhau, adoro e pronto hehehehe

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