Quando comprei o dispara biscoitos comprei também esta máquina de fazer crepes. Já tive uma, da moulinex, mas uma vez o revestimento queimado, adeus crepeira, os crepes estragavam-se todos. Esta também não é fácil, tem um prato muito grande e torna-se difícil espalhar a massa para fazer este crepe gigante mas, saiu qualquer coisa comestível. A receita que usei é a mistura caseira para panquecas instantâneas da Nigella. Acrescentei um pouco mais de leite para a mistura ficar mais líquida e fazer uns crepes fininhos em vez de panquecas.
Ingredientes:
600 gr de farinha
3 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
40 gr de açúcar refinado
Preparação:
Misture todos os ingredientes e guarde num frasco. Para fazer as panquecas: Para cada 150 gr de mistura acrescente 1 ovo, 250 ml de leite e 1 colher de sopa de manteiga derretida. Misture tudo, acrescente mais um pouco de leite e faça os crepes.
Nota: desculpem a formatação da mensagem mas não sei o que se passa. Espero que volte ao normal.
Hoje estive a namorar uma máquina dessas no Lidl. Também gostava mas cá em casa só eu é que gosto de crepes por isso acho que continuo com a velha frigideira.
ResponderEliminarUm abraço