Pois é. Hoje abri um blog e tudo isto é culpa do meu padrinho. Um dia mandou-me um mail que me mostrava um site de receitas. Quando falámos eu disse-lhe que aquele já era meu conhecido e que até não o achava muito especial. E daí saiu a ideia dele: porque é que tu não escreves um site de receitas. Pois é padrinho, ele aqui está, não sei por quanto tempo porque tu sabes que eu tenho pouco tempo livre mas, espero que sejas o meu primeiro seguidor!
quinta-feira, 28 de outubro de 2010
Sopa de "canteirista"
Pois é, não sou lavradora, só tenho uns canteirinhos com flores (poucas) no meu apartamento, por isso a sopa não pode ser de lavrador. É por isso também que a sopa é muito aguada e não leva batata. Basicamente nesta sopa ponho o que tiver em casa, em lata ou natural.
Ingredientes:
cenoura aos cubinhos
couve ripada
1 punhado de grão
1 punhado de feijão
cebola laminada
alho picado
1 alheira
cogumelos
azeite e sal qb
Preparação:
Colocar todos os ingredientes na panela de pressão (se forem legumes secos devem ter sido demolhados), água qb, azeite e sal. A alheira deve ir com a pele.
Deixar cozer cerca de 30 minutos.
Quando abrir a panela, desperdiçar a pele da alheira que entretanto rebentou. Servir quentinha.
Uma verdadeira sopinha de Inverno.
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Amo estas sopas
ResponderEliminarJinhos fofos
Gostei do nome da sopa, só assim já apetece provar.
ResponderEliminarBjinhos
Papinha Doce