Panquecas de maçã, pêra e canela

Aqui por casa só há gulosos. Ao fim de semana tento dar um pequeno almoço diferente à rapaziada. Claro que se lhes perguntar o que querem a resposta é certa: panquecas!!! Não são muito difíceis de contentar, panquecas é fácil e são de qualquer coisa. Desta vez tinha uma maçã e uma pêra bem maduras para gastar, então..... saem panquecas de maçã, pêra e canela.Os ingredientes eu não tiro medidas, é tudoa olho, vou tentar deixar algumas referencias.

Ingredientes:

1 maçã

1 pêra

6 colheres de sopa de farinha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de margarina líquida
1 ovo
leite qb

Preparação:
Descasque e corte a pêra e a maçã aos cubinhos e desfaça-as com a trituradora até virarem puré. Acrescente todos os ingredientes, envolvendo cada um e deixando o leite para último. O leite deverá acrescentar o suficiente para que se torne um polme pouco espesso. Coloque este polme às colheradas em cima de uma sertã quente e espalhe. Deixe cozinhar de um dos lados, geralmente faz umas bolhinhas que vão rebentando, e vire de maneira a ficarem cozinhadas dos 2 lados. Continue até acabar a massa. Aqui em casa os gulosos gostam de as barrar com nutela. A opção é vossa. Bom apetite.